Métiers de l’agroalimentaire : les formations pour y accéder !

Le domaine de l’agroalimentaire vous intéresse ? Vous souhaitez y faire carrière ? Sachez que vous avez le choix entre plusieurs parcours de formations Post-Bac. Retrouvez dans cette page une présentation complète de ces cursus.

BTS agroalimentaire

Le BTS agroalimentaire (Brevet de Technicien Supérieur en agroalimentaire) est un diplôme technique, conçu pour préparer les étudiants à des carrières dans l’industrie agroalimentaire. Ce programme dure généralement deux ans et vise à fournir aux étudiants des bases solides sur les aspects techniques, scientifiques et commerciaux de l’industrie agroalimentaire. 

Le programme couvre un large éventail de sujets, notamment la transformation des aliments, la sécurité alimentaire, la chimie alimentaire, la microbiologie alimentaire, l’ingénierie alimentaire et l’économie alimentaire. Les diplômés du BTS agroalimentaire sont bien préparés à entrer sur le marché du travail dans une variété de rôles au sein de l’industrie agroalimentaire, y compris les technologues alimentaires, les ingénieurs alimentaires, les transformateurs alimentaires et les gestionnaires de l’industrie alimentaire.

Bachelor agroalimentaire

Proposé à l’école agroalimentaire IHEDREA ainsi que dans d’autres écoles d’agriculture, le Bachelor Agroalimentaire est un diplôme de troisième cycle qui se concentre sur les aspects scientifiques, technologiques et économiques de l’industrie agroalimentaire. Il vise à former des professionnels qualifiés capables de comprendre les défis de l’industrie agroalimentaire et de travailler efficacement dans ce secteur.

Les études de Bachelor en agroalimentaire couvrent souvent un large éventail de sujets, tels que la technologie alimentaire, la qualité et la sécurité des aliments, les systèmes de production alimentaire, la gestion de l’environnement et de la durabilité, ainsi que les aspects économiques et commerciaux de l’industrie agroalimentaire. Les étudiants ont également la possibilité de se spécialiser dans un domaine particulier, comme la transformation des aliments, la nutrition ou la gestion de la chaîne d’approvisionnement alimentaire.

Master agroalimentaire

Un Master en agroalimentaire est un programme de formation de niveau Bac+5 qui vise à fournir aux étudiants une solide formation théorique et pratique en matière d’agriculture, de transformation alimentaire et de gestion de l’industrie agroalimentaire. Les étudiants qui suivent un Master en agroalimentaire ont l’opportunité de développer leur connaissance de la chaîne de production alimentaire, de la transformation des matières premières en produits finis et de la commercialisation de ces produits. Ils développent aussi une compréhension avancée des enjeux de l’industrie agroalimentaire, tels que la qualité, la sécurité alimentaire et les aspects environnementaux et sociaux de cette filière.

MBA agroalimentaire

Le MBA agroalimentaire est une formation en gestion de l’industrie agroalimentaire. Il vise à fournir aux étudiants les connaissances et les compétences nécessaires pour diriger et gérer des entreprises agroalimentaires ou des départements liés à l’agriculture et à l’alimentation.

Le programme d’un MBA en agroalimentaire peut inclure des cours sur les aspects financiers et de gestion de l’industrie agroalimentaire, tels que la planification stratégique, la gestion de la chaîne d’approvisionnement, la gestion des opérations, le marketing et les relations avec les fournisseurs et les clients. Il peut également inclure des cours sur les questions de durabilité et de responsabilité sociale dans l’industrie agroalimentaire, ainsi que sur les tendances et les défis actuels de l’industrie.

Les MBA en agroalimentaire sont souvent proposés par les écoles de commerce et peuvent être dispensés en présentiel ou en ligne. Ils sont généralement destinés aux professionnels travaillant déjà dans l’industrie agroalimentaire qui souhaitent se perfectionner et élargir leurs compétences, ainsi qu’aux personnes souhaitant entrer dans le secteur de l’agroalimentaire et qui cherchent à acquérir une solide formation de gestion.